Η αποστολή και η φιλοσοφία μας είναι να αναζητήσουμε και να φέρουμε ελληνικά και άλλα μεσογειακά προϊόντα κορυφαίας ποιότητας, υγιεινά και βιώσιμα στις ΗΠΑ. Το "MedSea Imports" έχει να κάνει με την καλή υγεία! Για να παραφράσω τον Ιπποκράτη: «Η τροφή σου να είναι το Φάρμακό σου και το Φάρμακό σου να είναι η τροφή σου». Αυτό είναι τόσο σημαντικό σήμερα όσο ήταν στην αρχαιότητα. Ως γηγενείς Έλληνες, συμφωνούμε. Κάθε καλό γεύμα ξεκινά με καλά υλικά. Σήμερα, το ελληνικό φαγητό και γενικότερα η μεσογειακή κουζίνα αναγνωρίζεται και εκτιμάται παγκοσμίως για τα πολλά οφέλη του για την υγεία. Είναι ο μεσογειακός ήλιος και το έδαφος που κάνουν το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς. Η Ελλάδα παίρνει πολύ σοβαρά την «Υγιεινή Διατροφή» και τον «Τρόπο Ζωής», καθώς αναγνωρίζεται για την καλή υγεία και μακροζωία τους (Νήσος Ικαρία κ.λπ.) ως μέρος των πέντε «Γαλάζιων Ζωνών» στον κόσμο. Τα τελευταία 20 χρόνια, η ελληνική Μικρά και μεγάλα εστιατόρια που ειδικεύονται στη μεσογειακή κουζίνα που γίνονται χιλιάδες, από ακτή σε ακτή και πολλαπλασιάζονται σαν κουνέλια στις ΗΠΑ. Μερικά από τα πιο δημοφιλή πιάτα που σερβίρονται εκεί είναι, ντολμάδες, ελληνική σαλάτα, ελληνική φέτα, ελληνικό τσάι, ελληνικό γιαούρτι, ελληνικό μέλι, ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ελληνικές ελιές, ελληνική ρίγανη και πολλά άλλα. Η Μεσογειακή Κουζίνα ήταν και είναι, περισσότερα λαχανικά, περισσότερα ψάρια και λιγότερο κρέας. Η επιλογή κρασιού και το λικέρ Μαστίχα αντικατοπτρίζουν αυτή τη φιλοσοφία. Οι αρχαίες ποικιλίες σταφυλιού, με εμπειρία χιλιάδων ετών στην οινοποίηση και οι μοναδικές συνθήκες μικροκλίματος της περιοχής της Μεσογείου συμβάλλουν στα εξαιρετικά προϊόντα μας.